-
لندن
من 23-06-2024 الى 27-06-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
دبى
من 14-07-2024 الى 18-07-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
الخبر
من 11-08-2024 الى 15-08-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
دبى
من 01-09-2024 الى 05-09-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
البحرين
من 06-10-2024 الى 10-10-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
دبى
من 10-11-2024 الى 14-11-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
القاهرة
من 08-12-2024 الى 12-12-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
-
دبى
من 29-12-2024 الى 02-01-2025التفاصيل- كود الدورة : GG1080 المدة : أسبوع
التفتيش على الأغذية
- القسم : تكنولوجيا الغذاء والتغذية
- الكود : GG1080
الأهداف :-
- تزويد المشاركين بالمعلومات عن تحديد العوامل التى تؤثر فى صلاحية الأغذية واللحوم وكيفية القيام بالتفتيش والمراقبة بكفاءة.
المحتويات التدريبية :-
Ø المــواد الغذائيــة
Ø الأحوال التى يحظر فيها تداولها (متى تعتبر الأغذية ضارة بالصحة) .
Ø الصفات الطبيعية للمادة الغذائية (الفحوص الظاهرية) .
Ø المواد الغذائية وعلاقتها بالأمراض
Ø عوامل فساد المادة الغذائية (طبيعية - كيميائية – بكتريولوجية – بيولوجية) .
Ø حفــظ المواد الغذائيـة
Ø التســـمم الغذائــى