-
اسطنبول
من 19-05-2024 الى 23-05-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
القاهرة
من 23-06-2024 الى 27-06-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
دبى
من 21-07-2024 الى 25-07-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
براغ
من 18-08-2024 الى 22-08-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
دبى
من 01-09-2024 الى 05-09-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
البحرين
من 06-10-2024 الى 10-10-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
دبى
من 10-11-2024 الى 14-11-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
-
القاهرة
من 08-12-2024 الى 12-12-2024التفاصيل- كود الدورة : GG1082 المدة : أسبوع
تقنيات التصنيع الغذائي الصحي الجيد GMP
- القسم : تكنولوجيا الغذاء والتغذية
- الكود : GG1082
الأهداف :-
- الالمام باساليب تقنيات التصنيع الغذائى الجيد GMP
- الالمام بالاساليب المتبعة للنظافة والتطهير بمصانع الغذاءSANITATION
- الالمام بمعرفة وتحقيق السلامة والصحة المهنية بمصانع الغذاءOSHA
- الالمام باساليب تقنيات طرق الفحص المخبرية والتفتيش الغذائى بمصانع الغذاء INSPECION & AUDITING
- الالمام ببرنامج نظام التحليل العشوائي لنقاط التحكم الحرجة HACCP
- الالمام ببرنامج التقييس العالمى للاغذية ( الأيزو 22000/2005)
المحتويات التدريبية :-
- التعريف العام لاساليب التصنيع الغذائى General definition of the good food manufacturing practices
- تقنيات التصنيع الجيد وممارساتها فى مصانع الاغذية Good Manufacturing Practices
- رفع مستوى الوعى المهنى الصحى أثناء التصنيع الغذائى Awareness of health for workers during food processing
- التصميمات الصحية للمبانى فى مصانع الاغذية التى تضمن تصنيع جيد Health designs for buildings in food factories
- الاشتراطات الصحية أثناء التصنيع والتدريب الصحى للعاملين أثناء التصنيع الجيد Personal Hygiene Consideration
- الاشتراطات الصحية للتحكم في التشغيل والتى تضمن التصنيع الجيد للغذاء Technical Operation Considerations
- المواصفات القياسية (المعلومات الخاصة بالمنتجات وتوعية المستهلك ) لتقنيات التصنيع الغذائى Product information and consumer awareness